Mladi kuharji - interesna dejavnost

petek, 14. oktober 2016

Tudi v letošnjem šolskem letu se je veliko učencev vpisalo k interesni dejavnosti Mladi kuharji.

 

Predvsem zaradi varnosti bodo učenci sodelovali po skupinah.
14. 10. je pri krožku ustvarjalo 12 učencev, ki so predhodno prišli na uvodni sestanek glede dogovorov o pripravi jedi.

 

Danes je krožek potekal tri šolske ure. Učenci so najprej pripravili sestavine, recepte, pripomočke, delovni prostor. Temeljito so si umili roke, si zavihali rokave in nadeli predpasnike. Sledila je predpriprava in priprava jedi: lupljenje, rezanje, sekljanje, tehtanje, stepanje, kuhanje, praženje, mešanje, peka v pečici.

 

Pri teh opravilih je potrebno biti natančen, previden, osredotočen, da poteka vse po zastavljenih načrtih. Kmalu je pričelo prijetno dišati. V zadnji uri krožka so učenci pripravili mizo in servirali jedi: pire krompir, pečeno zelenjavo, testenine z zelenjavno in mesno- zelenjavno omako, več vrst solate in dve sladici: presne kroglice s čokolado in kokosom in čokoladne mafine. Vse je bilo nadvse okusno. Učenci so uživali, čeprav jih je na koncu čakalo še čiščenje pripomočkov in prostora.

 

Bilo je prijetno in poučno druženje.

 

Učenci in mentorica Natalija Košir